Морской петух, или тригла, в наши дни редкая рыба, занесённая в Красную книгу, хотя ещё недавно большинство её видов встречалось часто и было доступно.
Описание
| Тип: | Хордовые |
| Класс: | Лучепёрые рыбы |
| Отряд: | Скорпенообразные |
| Семейство: | Тригловые |
| Род: | Eutrigla |
| Вид: | Тригла |
| Научное название: | Eutrigla gurnardus |
Как ещё называют
В научной литературе морского петуха описывают как рыбу семейства тригловых. В семействе более сотни видов. Наиболее часто встречаются серая тригла и жёлтая тригла. Внешне эти виды похожи, но отличаются окрасом.
Откуда появилось название
В тропических водах морской петух затерялся бы на фоне обитателей подводного мира. А вблизи российских берегов в Чёрном море его можно считать самой красивой глубоководной рыбой.
Умеет ли летать морской петух
Умеет. В штиль, после того как море перестаёт штормить, в местах, где обитают морские петухи, нередко наблюдается интересная картина.
Возможности полёта морского петуха впечатляют:
- длительность до 3 сек.;
- скорость до 40 км/час.;
- дальность до 20 м.
Как выглядит
Морской петух — рыба экзотического вида. Её внешность имеет поклонников, правда, находятся и те, кто считает триглу уродливой. У берегов России в Чёрном море обитает два вида: серая и жёлтая тригла.
Разница между желтой и серой триглой
Где водится
Рыба петух распространена в восточной части Атлантического океана вдоль берегов Европы. На севере ареал обитания доходит до берегов Норвегии. В южной части встречается у северо-западных берегов Африки, доходя до параллели 200 северной широты.
Живёт морской петух и в морях Атлантического океана:
- Северном;
- Балтийском;
- Средиземном;
- Чёрном;
- Азовском.
Большую часть жизни тригла проводит на дне, выбирая песчаное или песчано-илистое дно. Может заходить в дельты рек.
Особенности поведения
Морской петушок хищник. Свою пищу он добывает, как правило, погружаясь до 10-20 м. Для этого трипла пользуется двумя способами:
- Малоподвижных подводных обитателей находит при перемещениях на дне с помощью чувствительных лучей-ног грудных плавников.
- Быстро плавающие лакомства — креветки, рыбу барабульку, морской петух может выжидать продолжительное время в засаде на дне или в водорослях. Дождавшись приближения жертвы, тригла прижимает грудные плавники к телу, что позволяет хищнику двигаться с большой скоростью, и совершает бросок.
Морские петухи любят находиться в одиночестве на дне. Глубина погружения зависит от температуры воды:
- в зимнее время рыбка петух уходит от берега на глубину, подальше от верхних холодных слоёв воды;
- у берегов триглу чаще можно встретить в прогретой воде с апреля по октябрь.
Чем питается
Хищная тригла питается различными жителями подводного мира. К ним относятся многочисленные донные мелкие организмы. В числе более крупных жертв, наиболее частыми становятся креветки, небольшие рыбки и мелкие крабы. Особенно любима этим видом морских хищников барабулька.
Естественные враги
Морской петух не стал любимым блюдом морских хищников.
Нерест
Самцы достигают половой зрелости через 3 года, а у самки через четыре.
- Чаще всего для этого в море выбирается песчаное дно.
- Одна особь откладывает 200-300 тыс. плавучих икринок диаметром от 1,2 до 1,6 мм.
- Метание икры бывает до 4-х раз в сезон.
- Появление из икринок мальков начинается через неделю.
Промысловое значение
Мясо морского петуха издавна ценилось в кухне многих стран. По этой причине триглу целенаправленно вылавливали сетями, а затем донными тралами, что привело к уменьшению численности.
- В некоторых местах на родине рыбки морской петух почти исчез и находится под охраной, а рыбалка на него запрещена.
- Оба черноморских вида (желтая и серая тригла) остались в незначительном количестве и их промышленный вылов не производится. Объёмы вылова триглы в Атлантическом океане постепенно уменьшаются.
- Сейчас промышленная добыча происходит в Северном море.
Использование в кулинарии
Морской петух считается обязательным компонентом популярной прованской ухи буйабес, которой угощают туристов на Лазурном побережье Франции. В Италии и Франции готовят разнообразные блюда из петуха:
- фаршированный;
- запечённый с овощами;
- на гриле с приправами;
- на пару;
- закуска виде карпаччо;
- жареный с луком;
- в горшочках под сырным соусом.
Пользуется популярностью морской петух и в других странах Средиземноморья, таких как Турция, Испания, Болгария.
Польза и вред
Мясо морского петуха:
- диетическое, богато легкоусваиваемым белком;
- содержит Омега 3 жирные кислоты, необходимые для организма человека;
- богато микро- и макроэлементами и витаминами А и D.
Нерестовый запрет в Тульской области в 2023 году (бассейн реки Дон)
Рыбалка в Санкт-Петербурге и Ленинградской области в 2023 году
Отвесное блеснение
Нерест плотвы: когда начинается и заканчивается, где проходит
Ловля щуки зимой спиннингом в декабре, январе и феврале
